Aujourd’hui, je vais vous expliquer comment réaliser des petits gâteaux nutritifs pour oiseaux, à suspendre ou à poser!
Parce qu’en effet, ces derniers jours sont devenus hostiles pour nos petits piafs, mésanges, bouvreuils, merles et autres mésanges, qui se trouvent en abondance ici. Il a neigé 30 bons centimètres et nul doute qu’il est difficile pour les oiseaux de trouver de quoi manger.
Mais avant de pouvoir confectionner leur repas hivernal, il faut s’équiper pour aller pelleter la neige! Avec tout ce qui est tombé, il m’est impossible d’ouvrir le portail, qui est bloqué par la poudreuse.
Il y avait de la neige jusque sur le paillasson! Sortons l’huile de coude…
Après quelques minutes, le chemin est dégagé. Juste de quoi passer 😉
J’ai également déblayé l’entrée privée des minets, dont la chatière se trouve dans la petite niche à gauche.
Et maintenant, place à la recette! En regardant sur Internet, j’ai pu m’apercevoir qu’elles sont variées. Pour la mienne, j’ai choisi de la graisse de coco, des graines pour oiseaux sauvages, du beurre de cacahuètes avec morceaux et des cerneaux de noix. Vous pouvez aussi ajouter des baies séchées, à déposer dans le fond des moules, pour décorer.
Tout d’abord, faire fondre la graisse de coco à feux doux, puis y ajouter le beurre de cacahuètes. Le faire fondre lui aussi.
Ajouter les graines et les cerneaux de noix (concassés):
On obtient une pâte grumeleuse qui sent drôlement bon le beurre de cacahuètes, mmh!
J’ai mis la mixture dans des moules, à refroidir, sur le paillasson. Quelques temps après, j’ai entendu sonner à ma porte. Le temps de descendre, d’ouvrir… et il n’y avait personne. Il n’y avait plus de moules non plus. Je vois, au loin, le brocanteur qui était venu chercher un dernier carton que j’avais mis à son attention derrière la porte. Il me lance « je prends ça aussi? » en brandissant les moules. Euh non… ça, c’est pour mes petits oiseaux 😉
Et voilà le démoulage! C’est joli, non? Les cinq « pâtés » sont à poser dans une assiette ou sur un rebord de fenêtre (voire au sol, pour le petit merle qui vient toujours gratter mon compost). Ceux avec les trous au milieu seront à suspendre à l’aide d’un joli ruban ou avec une ficelle, comme sur la première photo. Voilà! J’espère que cette recette vous aura donné des idées! Et je vous souhaite un bon week-end!
L’explication en vidéo, dont je me suis inspirée : https://www.youtube.com/watch?v=2Hrd4rVUIWc
Le Jardin du 19ème 